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有機みそ「さといらず」と「有機麦みそ」を50％ずつブレンドしたあわせみそ。
さといらずの男性的な旨味と、麦みその女性的な甘みがうまくマッチングした味噌です。
麦みそはちょっと癖があって･･･という方にも、美味しくお召し上がりいただけます。
酒精(アルコール)無添加
終売となりました07/11/12
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有機みそ「あわせみそ」
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原材料：国産有機大豆 国産有機米 国産有機大麦
天外天塩 地下水 木樽仕込み 天然醸造
アルコール無添加
テイスト：甘口
麹歩合：14歩(大豆10：麦10：米4)) |
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| 【あわせみそ】カップ（750ｇ） |
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キャップ付き少量パック（345ｇ）
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●酒精(アルコール)不使用
米や大豆を蒸す時に使用するボイラーにも清缶剤も、不使用
●750gカップは熟成したみそを木樽から取り出しそのままパック。た酵母が生きております。
酵母が呼吸できるよう特殊なパックを採用。
●345gキャップ付少量パックは、80℃・20分の加熱殺菌を実施。 |
社長からの一言
麦みそになじみのない、米みそのお客様にも食べやすくなっております
是非一度ご賞味下さい。 |
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