さといらず 国産有機大豆
農薬も化学肥料も10年以上やっていない畑で作りました。さといらずとは新潟県の津南町で昔から取れていた在来種です。
さといらず
- 価格 1538円(税込み)
- 内容量 1.3キログラム
ただいま品切れ中です。
次回入荷は2011年1月頃となります。
希少な大豆 さといらず
新潟県の高波さんのさといらずでございます。農薬も化学肥料も10年以上やっていない畑で作りました。
さといらずとは新潟県の津南町で昔から取れていた在来種でした。晩生の品種で、新潟県では雪が降る頃に刈り取らなければならず、お百姓さん泣かせの品種でした。
豆の莢の位置が低く、機械で刈るのもロス率が多く手刈りになることもあります。味はいいけど、手間がかかるということで、あまり栽培されませんでした。
そんな希少な大豆を計り売りにて販売させていただきます。
原材料と保管方法
| 原材料 | 国産有機大豆 さといらず |
| 保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所に保管 |
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