|
|
国産の有機大麦と国産有機大豆を使って仕込んだ、雪国北陸で醸造される有機麦みそ。
米麹味噌とは一味違う、独特の芳ばしい風味と滑らかな口当たりが、ご好評をいただいております。
酒精(アルコール)無添加
 |
|
有機麦みそ
|
|
|
|
|
| ↓お友達と分け合うなら、こちらのほうが送料がお得！↓ |
|
|
|
|
|
原材料：国産有機大麦 国産有機大豆 天外天塩 地下水
木樽仕込み 天然醸造
アルコール無添加
テイスト：甘口
麹歩合：20歩(大豆10：麦20) |
| 【有機麦みそ】カップ（750ｇ） |
 |
|
キャップ付き少量パック（345ｇ）
|
●酒精(アルコール)不使用 米や大豆を蒸す時に使用するボイラーにも清缶剤も不使用。
●750gカップは木樽から出した酵母が生きたままの生みそをカップ詰め。麹菌が呼吸できるよう特殊なパックを採用。
●345gキャップ付少量パックは、、80℃・20分の加熱殺菌を実施。 |
|
