オーガニック・無添加・食品のお店
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
国産の有機大豆を、味噌作り職人が“味噌作りのために”蒸し上げました。蒸すことで、大豆の旨みと栄養がしっかり閉じ込められています。蒸し大豆ですので水分値が低いです。 使用する際は、1kgの蒸し大豆に100cc水を入れて手作り味噌を仕込んでくださいませ。
終売いたしました