味噌の統計と有機業界の現状

データや数字で分かるお味噌と有機のことです。

味噌の主要メーカー別販売数量（２００６年～２００８年　前年比込み）	味噌メーカーの年間生産量が分かります。
味噌会社の規模別販売数量	味噌会社の規模別販売数量の統計です。
だし入り・無添加・オーガニックみその販売数量（2000年・2005年・2008年）	だし入り・無添加・オーガニックみその販売数量の統計です。
08年年間味噌POS売れ筋ランキング	POSレジ（バーコード読み込みレジ）の売れ筋ランキングです。
味噌の種類別出荷量の推移 (１９７７～２００８）	五年期間での、味噌の出荷量の推移です。
世界の大豆の国別生産量	世界中で生産されている大豆の生産量の統計です。
味噌用大豆の使用割合	味噌用大豆を国産・中国産・米国カナダ産に分類した統計です。
国内有機農産物と海外からの輸入農産物の統計	国内での有機農産物生産量と海外での有機農産物の輸入量の統計。
国内有機農産物と海外からの輸入農産物の統計（加工食品編）	国内での有機農産物生産量と海外での有機農産物の輸入量の統計。加工食品編。
国内での有機総生産量と格付け数量	国内での農産物の総生産量とそれに対する有機生産量と割合の統計。