やっぱりマルカワさん

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

こんにちは、先日注文したものは予定通りに届きました。
ありがとうございます。
ただ、他で頼んだお塩が届いていないために、まだ仕込みをできずにおります。

私共はマルカワみそさんの麹に絶大なる信頼を寄せています。
なぜかと申しますと、私共は東京の下町のマンション暮らし。
しかも、共働きのため毎年仕込んだ味噌を気遣う余裕もなく放置状態。
それなのに一度も失敗したことがないのです。
いつもは10月に仕込み、10月から5月、６月まで段ボールの中に味噌の容器を入れベランダで放置。
暑さに危険を感じたら狭いキッチンと居間の壁の陰に放置。
こんな扱いなのに毎回おいしい味噌になってくれています。
きっと麹が優秀なんだと思っています。
今年は諸事情で仕込みが4カ月遅れますが、どんな味噌になるのかとても楽しみです。
今後ともよろしくお願い申し上げます。


蓑輪秀代　様

購入いただいた商品