お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
ブーさん 様
体が喜ぶ海塩
私はお料理のみならず、お茶やコーヒーそしてワインに至るまで一つまみ入れて色々な食品の味バランスを整える、という目的でも使わせて頂いています。心なしかマイルドになる様な気がします。塩は色々な種類の物を常備していますが、出番の多い塩の一つです。
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よし 様
味噌や塩麹の調味料作りに
とても美味しいです。
健康を意識するようになってからは、ずっと味噌や塩麹作りに使用しています。
精製塩とは違って、味もまろやかで、非加熱なのでミネラルが豊富な天日自然塩で、マルカワ味噌
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かずちゃん 様
色々使って豊かな食生活
おかげさまで今では「味噌」「甘酒」と広がっています。
冷凍保存ができるので、使い勝手も良いですね。
甘酒は砂糖の代わりに、調味料として、他にアイスキャンディ・スムージー・お菓子作りに重宝しています。
毎日の食事に欠かせない「麹さん」。
マルカワさんの品は安全安心で信頼でき、日本食文化の担い手として、大きな存在です。
いつもありがたく思っています。
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T 様
糀調味料作り
どれも美味しくできて、調理も楽になり助かっています。
いつも丁寧な梱包と発送、ありがとうございます。
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三屋眞弓 様
麹にすっかりハマりましたっ！
調味料も色々入れなくても充分です。
マルカワ味噌さんの麹は、とっても美味しいです。
甘酒を作っておくと砂糖は、使うことがありません。
いつも体の喜ぶものをありがとうございます♪
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うぼ 様
やっぱりおいしい
有機玄米も初めて購入してみましたが、自然栽培玄米の方が、私には合うようです。
甘すぎず、体の中から元気になっていくような気がします。
お値段は確かに高いのですが、材料の事を考えれば、仕方がないと思います。
お腹の調子はとても良いです。
これからも良いものを作り続けてください
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氏家由子 様
麹調味料作りに最適！
一度市販の乾燥麹で作ってみたんですが、全く美味しくなくて、やっぱりマルカワ味噌さんの生麹じゃなきゃダメだなぁとなり、ずっとリピートしております！
写真のはニンニク麹と中華麹です
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I・Y 様
2月頃、煮大豆セットを購入させていただきました。
セット内容や追加注文など、問い合せにもとてもていねいに答えていただき感謝しております。
購入したみそ作りセットは、おやこ英語というイベントで使わせてもらいました。
小さい子どもがいても気軽にみそ作りに挑戦できたり、外国人でも簡単につくれるうえに、食について考えるきっかけになったようです。
今年の冬にはつくったおみその試食会、来年はじめにはまたみそ作りをしたいと考えています。
安心の材料で、手軽におみそ作りをできるキットを用意して下さりありがとうございました。
おみそできるの たのしみだよ。
樋本幸恵 様
安部司さんの本(だったと思います)を読んで注文しました。
自分でもみそを作ります。
到着してすぐ、ごはんにのせてまずは麦みそ頂きました！
一口で、もう うまい!! おいしい!!です。
これだけで十分、お酒もいけますね！きゅうりも、
子供の頃に祖母ににぎってもらったおにぎりを思い出しました。
すごく豊かな滋味のある味です。人にも教えようと思います。
またよろしくお願いします。
暑さきびしい折、お身体大切に。
スタッフより
福井も梅雨明けし、うだるような暑さの毎日です。樋本様、この度はお客様の声をお送りいただき、ありがとうございました。麦みそがおいしいとのおほめのお言葉、うれしく読ませていただきました。子供の頃のおばあ様のおにぎりを思い出されたとのこと、昔の味はなつかしいですね。弊社のみそは、発酵方法が自然の四季にまかせたゆっくりじっくり発酵（天然醸造）なので、香りが良いです。
弊社の味噌を食べると、昔の味を思い出すとおっしゃるお客様が多いのも弊社の発酵方法が関係しているのかもしれないと思います。今後ともマルカワみそをよろしくお願い致します。
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お子様の「おみそできるの、たのしみだよ」のお言葉、うれしい限りです。「おみそができるの！たのしみにしていてください。なつあついと、ぷくぷくはっこうするよ！」よろしくお願い致します。